RESEPI SPIRAL PASTA VILLAGE STYLE

BAHAN-BAHAN

Spiral Pasta  (terpulang nak pakai jenama apa)
Bebola Ikan (brand Mushroom)
Air (untuk rebus spiral)
Olive oil (sedikit sahaja)
Garam (secubit)
Daging cincang
Cili padi (dihiris)
Bawang putih (dihiris)
Bawang Merah (dihiris)
Cili boh (3 sudu)
Sos cili thai (4 sudu)
Serbuk lada hitam (sedikit sahaja)
daun bawang (untuk hiasan)

CARA-CARANYA

1. First of all baca bismillah kak tipah oi... then baru proceed hihi. Mula-mula kita rebus spiral pasta dalam air yang telah mendidih, masukkan spiral kemudian masukkan sedikit sahaja olive oil dan secubit garam bagi menambah rasa pada pasta. Tunggu sehingga spiral masak sepenuhnya dan lembut. Setelah spiral masak, toskan.Ketepikan.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau. Masukkan cili boh. Tumis lagi sehingga pecah minyak kemudian masukkan daging cincang, bebola ikan dan sos chili thai. Sedikit garam untuk seimbangkan rasa.

3. Masukkan spiral pasta kemudian gaul sebati dengan bahan tumis.
4. Taburkan sedikit lada hitam dan cili padi yang telah dihiris untuk rasa pedas.
5. Akhir sekali masukkan hirisan daun bawang sebagai hiasan dan penambah aroma.

tadaaaaaaa! siap dah SPIRAL PASTA VILLAGE STYLE !! senang dan cepat untuk disediakan. bahan-bahan nya juga simple dan mudah didapati.
Selamat mencuba gaiss ..


_D H I Y A A Z M A N _

Z U R I A T

"....segala puji bagi Allah yang telah menghilangkan dukacita dari kami.."

(fathir: 34)

DikurniakanNya rezeki dari benih seorang Adam,

tertanam ia dalam rahim seorang Hawa.

Yang halal baginya.

Dengan lafaz bismillah,

maka kalian semailah ia bersama,

sirami ia dengan nyanyian zikrullah,

hiburkanlah dengan alunan kalamullah,

besarkan ia dengan zat-zat halal yang kalian telan.

Wahai hawa,

ikhlaskan segala perih lelah selama 40 minggu itu,

cukup masanya perit mu hilang,

lahirlah mujahid mujahidah umat Muhammad S.A.W,

menjengah dunia,

kemudian kalian suami isteri teruskan jihad,

mencorak warna amanah Tuhanmu. 

"Kesejahteraan dan kebahagiaan bagi kalian kerana kalian telah bersabar dalam mentaati Allah dan menerima cubaanNya. Syurga adalah sebaik-baik tempat kesudahan"

(Ar-Ra'd : 24) 

"....dan hanya kepada Allah hendaknya kamu bertawakkal jika kamu benar-benar beriman." 

(Al-Ma'idah : 23) 

_D H I Y A A Z M A N_

01102015

Pengalaman Belajar Memandu dan Ujian JPJ

Assalamualaikum w.b.t..
whoaaaa long time no story..... Pertama sekali D nak ucapkan ribuan terima kasih kepada sesiapa yang sudi singgah di blog D ni...

Hah! Hari ini bertarikh 31 Julai, 2015 D nak kongsikan pengalaman paling penting dan berharga dalam hidup D. Iaitu pengalaman menjalani latihan memandu sehinggalah D berjaya melepasi Ujian JPJ untuk Lesen Memandu Kelas D Manual.

Pertama sekali ofkos la korang kena daftar sebelum menjalani latihan memandu. So pilih la pusat latihan memandu yang paling femes kat tempat korang. Bukan ape, selalunya yang femes ni bagus perkhidmatannya. D orang Melaka so pusat latihan memandu yang paling nearest n paling femes ialah di PUSAT MEMANDU DETIK ERAT SDN.BHD. Cikgu memandu D ialah PAKMAT... beryurankan RM1060.00 (termasuk GST) maka bermulalah episod D belajar memandu. ahaks!

Haaa pas daftar korang akan dapat tarikh untuk KULIAH. Kalau tak silap D kuliah tu selama 8 jam. (dah lupe hihi) tapi memang laamaaaaaaa! mengantok gila. Kuliah tu berjalan sehari je dari pagi sampai petang. Nanti korang akan diajar teori memandu mengikut silibus dalam buku teks Kurikulum Pendidikan Memandu yang korang dapat masa daftar. So selamat berkuliah! hahha

okay selepas kuliah korang akan pilih tarikh untuk menjalani UJIAN KOMPUTER (undang2). Haaaa untuk lulus dengan jayanya ujian komputer ni korang kena kuar duit sikitlah untuk beli buku latihan berharga RM5.00. Dalam buku tu siap full set soalan yang bakal keluar beserta pilihan jawapan. so korang tayah baca buku teks tebal2 macam tilam tu lagi, buat pening je. haha. Trust me okay. D buat latihan dalam tu pastu hafal je. Time exam hampir semua soalan dalam buku keluar dan i can answer it easily! haha alhamdulillah berkat usaha tu D dapat la markah 49/50 dalam masa tak sampai 10 minit. terkejut abang kat pusat ujian tu. haha.

Okay selepas korang lulus ujian komputer dengan maju dan jayanya maka korang dah berjaya dapatkan lesen L. Nanti pergi kaunter bagi result ujian komputer dan juga gambar passport untuk proceed. Yeahhh!! dah ada lesen L baru korang boleh buat latihan memandu. bincang dengan cikgu korang nak buat latihan hari apa, pukul berapa.

D masa first day pakmat ambil di rumah untuk latihan memandu. Ade ke patut Pakmat suruh D drive masa tu. D punyalah terkejut sebab tak pernah kot memandu.. IMPOSSIBLE. tapi pakmat rilek je cakap "takpe bawak je slow2 mesti boleh punya".... so D pun dengan redha mula memandu dengan tergigil-gigil dalam kawasan kampung. HOH! Not bad.. best gilaa tau,, Hello orang kampung i olls bawak kereta yuhuuuuuuu ...

Latihan demi latihan. sehinggalah part latihan di litar. OMG paling neves la,.. mula-mula section BUKIT. Kat bukit paling best sebab masa latihan tak pernah failed. hahaha. Makesure kereta korang tak berundur... good luck! Section kedua ialah PARKING SISI. Time belajar parking ni D rasa nak menangis. sebab rasa macam susah sangat nak masuk kan kereta tu dalam parking. Dahla banyak step nak kena putar stering putar putar putar.. arghhhh ! stress mase tu balik rumah terus menangis. Tapi lepas menangis D cuba imagine step by step hafal sikit2. Then, latihan esok tu D cuba buat sampai boleh., and finally its work! sebenarnya takdelah susah mana. cuma jangan cepat giveup..
Next section is PARKING 3 PENJURU. haaa yang ni senang je........ masuk parking elok-elok jangan sampai langgar tebing udahla ye.... signal pun jangan lupa.... Next section plak S COURSE. yang ni pun senang. kita kena berhati-hati kawal stering dan juga penggunaan gear yang betul. Jangan langgar tebing ye adik-adik. Failed terus kalau langgar. Last section ialah Z COURSE. Haaa yang ni boleh tahan susah. untuk memastikan kereta lepas melalui selekoh Z tanpa terlanggar tebing SANGAT perlu berhati-hati dengan kawalan stering.

LATIHAN JALANRAYA. bagi D senang je. janji kita patuhi undang-undang jalanraya yang kita dah belajar. Paling susah pun maybe dekat roundabout la kena berhati-hati lebih sikit. yang lain as long kita  patuhi had laju and kawal kereta dengan baik serta penggunaan gear yang betul inshaAllah semuanya smooth je. Awas jangan langgar double line, single line dan juga LEMBU. hahahaha

Lepas habis jam kredit latihan korang akan menjalani ujian PRA. PRA ni lebih kurang macam ujian JPJ nanti tapi ujian ni dijalankan dengan pantauan cikgu serta pegawai penilai dari pusat latihan memandu sahaja.

Maka hari raya pun tiba,... haha. , eh betullah masa tu raya tau. D dah habis latihan cuma tunggu tarikh untuk ujian JPJ je.

29/7/2015 bersamaan hari RABU. hari yang sangat mendebarkan, HARI UJIAN JPJ. D dapat no giliran ke 27 daripada 54 orang. Phewwww nasib baik antara orang terawal juga. Ujian di mulakan dengan RPK. Setiap calon perlu membuat RPK iaitu Rutin Pemeriksaan Kereta untuk memperoleh markah. Selepas itu Ujian Bahagian II iaitu LITAR. Seorang demi seorang peserta melepasi ujian BUKIT dengan jayanya. ada juga yang kecundang berundur keretanya, tiba giliran D , kat mulut tak henti-henti selawat supaya hilang neves. Namun percubaan pertama gagal dimana kereta itu berhenti sebelum garisan kuning!!! hhaahahaah adoi... excited nau sampai brek awal sangat. Nasib baik untuk bahagian bukit ada second chance. undur balik and buat semula alhamdulillah lepas jugak... Dekat section parking sisi pun D lepas dengan berpeluh di dahi tanda nerves hahahahah. Seterusnya section Parking 3 penjuru dan juga S COURSE pun lepas jugak alhamdulillah... haaa section last ni paling nerveous...... Z COURSE. D pelik betul time buat latihan rasa macam susah, tapi masa ujian rasa mudah je. alhamdulillah . Selepas letak semula kereta di parking, D lulus bahagian II. Syukur,,..

Menunggu giliran untuk Ujian bahagian III iaitu jalanraya,

Alhamdulillah dapat tester Perempuan. So kurang la nerveous tu. hihi,. Masa masuk kereta pegawai JPJ tu diam je,,, garangla kot. D mulakan dengan bismillah then buat RSM , CITO dan mulakan perjalanan. Ujian jalanraya dijalani dengan sunyi sepi dalam kereta tersebut sehinggalah Pegawai JPJ tu bersuara "eh banyaknya pokok petai" .. terkejut D masa tu. hahahahahah D pun sembang la dengan dia pasal petai. sembang punya sembang rupanya dah nak sampai ke kotak parking dah,, hahahaha kan D cakap kalau ujian bahagian III ni selagi kita tak langgar undang-undang jalanraya inshaAllah boleh lulus dengan mudahnya. Yang penting jangan nervous.


dan akhirnya keluar kereta dengan status LULUS dengan jayanya.

Alhamdulillah D dah capai salah satu LIFE GOALS D iaitu mempunyai lesen memandu Kelas D Manual. D dah buktikan kat diri D mampu buat macam orang lain.

Berkat doa mak ayah dan juga support dari kawan-kawan D lulus ujian memandu, Terima Kasih tak terhingga juga kepada Encik Tunang yang jauh nun di Kuching Sarawak sana yang sentiasa bagi dorongan dan kata-kata semangat untuk D, terima kasih juga untuk cikgu D iaitu PAKMAT yang mencurahkan ilmu tak jemu-jemu... halalkan ilmu ini untuk saya,,, Terima kasih semuanya.

TIPS :: Sebelum ujian banyakkan selawat. Doa supaya dapat tester yang baik hati,


GOODLUCK UNTUK SESIAPA SAHAJA YANG BAKAL MENJALANI UJIAN JPJ... KITA BOLEH!!!

Love,
Dhiya Berry

RESEPI RED VELVET COOKIES

CHEF DHIYA’S KITCHEN

RESEPI :

BAHAN-BAHAN YANG DIAYAK

3 ¼ CAWAN TEPUNG GANDUM

½ SUDU KECIL SODA BIKARBONAT

SECUBIT GARAM

25 GM SERBUK KOKO

BAHAN-BAHAN LAIN

250 GM MENTEGA – SUHU BILIK. 250 gram (sebuku buttercup yg kecil je enough )

150 GULA CASTOR

½ SUDU KECIL ESEN VANILLA,

1 SUDU KECIL PEWARNA MERAH (BRIGHT RED)

1 BIJI KUNING TELUR.  (Kuning only)

1 CAWAN CHOC CHIPS (untuk digaul bersama doh)

CHOC CHIPS (untuk hiasan topping)

CARA-CARANYA :

1. Pukul mentega, gula kastor dan esen vanilla hingga kembang .

2. Kemudian masukkan kuning telur dan pewarna merah pukul lagi sehingga rata.

3. Masukkan bahan-bahan yang diayak dan kacau sehingga sebati menggunakan spatula/senduk/tangan.

4. Masukkan choc chips. Gaul rata.

5.  Sudukan atau bentukkan adunan ke atas dulang pembakar yang sudah digris dengan sedikit butter. Kalau nak alas kertas minyak pun boleh.

6. Hiaskan adunan secomel yang mungkin dan letak choc chips diatasnya. Jarakkan adunan kerana adunan akan mengembang bila dibakar.

7. Panaskan oven sebentar, dalam 5 minit.

8. Bakar adunan pada suhu 160’C selama 15-25 minit depends pada ketebalan adunan anda. Gunakan api atas dan bawah.

9. Apabila cookies dah mengeluarkan bau wangi dan kemudian tidak melekat pada dulang pembakar that’s mean dah masak letu hihi… senangkan??

10. Sejukkan dahulu cookies sepenuhnya sebelum dimasukkan kedalam bekas kedap udara.

Selamat mencuba !

RESEPI M&m COOKIES

CHEF DHIYA’S KITCHEN

RESEPI :

BAHAN-BAHAN YANG DIAYAK

3 ¼ CAWAN TEPUNG GANDUM

½ SUDU KECIL SODA BIKARBONAT

2 SUDU BESAR SUSU TEPUNG

SECUBIT GARAM

BAHAN-BAHAN LAIN

250 GM MENTEGA – SUHU BILIK. 250 gram (ni kira sebuku buttercup yg kecil je tu okay.. )

150 GULA CASTOR

½ SUDU KECIL ASEN VANILLA,

1 BIJI KUNING TELUR.  (Kuning only ye gaiss)

1 CAWAN CHOC CHIPS (optional)

CHOC M&M UNTUK DECORATION

CARA-CARANYA :

1. Pukul mentega, gula kastor dan esen vanilla hingga kembang setaman. haha

2. Kemudian masukkan kuning telur dan pukul lagi sehingga rata.

3. Masukkan bahan-bahan yang diayak dan kacau sehingga sebati menggunakan spatula/senduk/tangan uols yang sado nau nau tuu pon boleee..

4. Masukkan choc chips.

5.  Sudukan atau bentukkan adunan ke atas dulang pembakar yang sudah digris dengan sedikit butter. Kalau nak alas kertas minyak pun boleh.

6. Hiaskan adunan secomel tuannya. Put the M&m choc as topping. Jarakkan adunan kerana adunan akan mengembang bila dibakar.

7. Panaskan oven sebentar, dalam 5 minit.

8. Bakar adunan pada suhu 160’C selama 15-25 minit depends pada ketebalan adunan anda. Gunakan api atas dan bawah.

9. Apabila cookies dah mengeluarkan aroma yang menusuk kalbu itu tandanya dah masak, tunggu sehingga warnanya keperangan sedikit kemudian DONE!!

10. Sejukkan dahulu cookies sepenuhnya sebelum dimasukkan kedalam bekas kedap udara.

Selamat mencuba !

Tiga Tahun

Tiga tahun.

Aku disini mencari ilmu.

Di jalan jihad ini.

Di jalan redha Mu,

Hasil titik peluh ayahku.

Segulung diploma bakal aku hadiahkan.

Terima kasih ayah atas pengorbanan mu, terima kasih mak atas doa mu.

Tiga tahun,

Aku disini,

Tidak kan ku lupa setiap jalan yang ku pijak, 

Setiap pintu yang ku lalui,

Setiap udara yang kuhirup.

Bakal menjadi kenangan.

Tiga tahun,

Aku mengenal pelbagai ragam manusia,

Mengajar aku erti kehidupan.

Tidak akan ku lupa wajah tiap satunya. 

Semoga kalian semuanya berjaya dunia akhirat.

Tiga tahun, 

Ilmu kuterima dari guru yang pelbagai.

Semoga Allah balas segala jasa,

Ku pohon halal segala-galanya.

Tiga tahun ini, 

Bakal mengubah hidup ku.

Kemana haluan aku selepas ini?

Hanya Dia Maha Mengetahui.

Yang pasti setiap perjalanan hidup,

Sudah tersurat dari Lauhul Mahfuz.

Kita hanya berserah 

memohon petunjuk dariNya. 

Semoga aku jadi anak yang mampu membalas jasa kedua ibu bapa ku.

Semoga aku mampu menjadi seorang yang berguna kepada agama, bangsa dan negara. 

Semoga segala cita-citaku tercapai tergenggam kemas didalam tangan.

Semoga semuanya Allah redha. 

Semoga semuanya Allah bantu.

Rabbi Yassir Wala'Tu'Assir.

Rabbi thommim Bil Khoir. 

SalamSayang,

DhiyaBerry 💁🍓

Hari ini cuma SEKALI

Hari ini kita mungkin menyampah nak pergi ke tempat yang kita selalu pergi.

Hari ini kita mungkin menyampah nak tengok muka orang yang setiap hari kita tengok.

Hari ini kita mungkin dah jemu nak buat benda yang kita selalu buat, 

Sampai kan satu saat kita jadi mengeluh. 

Sampai kita jadi benci. 

Tapi pernah tak kita fikir,

Satu hari nanti aku takkan pergi lagi ke tempat ni, 

Satu hari nanti aku takkan dapat tengok lagi muka orang ni,

Satu hari nanti aku dah xkan dapat lagi buat semua benda yang aku buat hari ni.

Masa akan terus berjalan. 

Dan yang dah lepas takkan berulang lagi.

 Jadi, hargai setiap apa yang kita lalui hari demi hari. 

Kerana hari ini, cuma sekali.

Regards,

DhiyaBerry